ブロッコリーでダイエット！効果・食べ方・レシピを解説

ブロッコリーはダイエットに最適な野菜！

ブロッコリーは低カロリーで栄養価が高く、ダイエットに最適な食材です。適切に摂取すれば、脂肪燃焼や満腹感をサポートし、理想の体型に近づけます。

ブロッコリーがダイエットに効果的な理由

• 低カロリー・低糖質：100gあたり約33kcal、糖質は約0.8gと非常に少ない。
• 食物繊維が豊富：腸内環境を整え、便秘解消をサポート。
• たんぱく質を含む：筋肉維持に役立ち、基礎代謝を上げる。
• ビタミンCが豊富：脂肪燃焼を促し、美肌効果も期待できる。
• カリウムでむくみ解消：余分な水分を排出し、スッキリとした体に。

ブロッコリーのカロリー・糖質量

食品	カロリー（100gあたり）	糖質（100gあたり）
ブロッコリー	33kcal	0.8g
キャベツ	23kcal	3.4g
じゃがいも	76kcal	16.3g

ブロッコリーは低糖質でダイエットに向いていることが分かります。

ブロッコリーダイエットの効果

満腹感を得て食べ過ぎを防ぐ

食物繊維が豊富で、噛みごたえがあるため、少量でも満腹感を得られます。

腸内環境を改善し便秘解消

不溶性食物繊維が腸の動きを活発にし、便秘を解消します。

むくみを改善し、スッキリとした体に

カリウムが体内の余分な水分を排出し、むくみを軽減します。

美肌効果も期待できる

ビタミンCがコラーゲンの生成を助け、肌のハリを保ちます。

ブロッコリーダイエットのやり方

1日100gを目安に摂取

適量は1日100g～200g程度。食べ過ぎは栄養バランスが崩れるため注意しましょう。

おすすめの食べるタイミング

夕食の前に食べると、満腹感を得やすく、食べ過ぎを防ぐことができます。

ブロッコリーのおすすめの食べ方

シンプルな味付けでヘルシーに

• 塩茹で（軽く塩を振るだけ）
• オリーブオイル＋塩こしょう
• ポン酢でさっぱり

電子レンジで手軽に調理

茹でると栄養が流出するため、電子レンジで加熱するのがおすすめ。

冷凍ブロッコリーでもOK

栄養価はほぼ変わらず、忙しいときでも簡単に取り入れられます。

ブロッコリーダイエットのデメリット

食べ過ぎると体臭が気になる？

ブロッコリーには硫黄化合物が含まれ、食べ過ぎると体臭が強くなることがあります。

偏った食事は栄養バランスを崩す

ブロッコリーだけに頼らず、たんぱく質や脂質も適切に摂ることが大切です。

ブロッコリーで1週間・1ヶ月ダイエット！変化の目安

1週間での変化

• お通じが改善し、体がスッキリする。
• むくみが取れて、顔や脚がスリムに見える。

1ヶ月での変化

• 体脂肪が減少し、ウエストが引き締まる。
• 肌の調子が良くなり、ツヤが出る。

ダイエット中におすすめのブロッコリーレシピ

ブロッコリーと鶏むね肉のサラダ

たんぱく質と食物繊維を同時に摂れる低カロリーレシピ。

ブロッコリーのスープ

野菜をたっぷり摂れる、食べごたえのあるスープ。

ブロッコリーとツナの和え物

簡単に作れて、栄養バランスも抜群！

まとめ

• ブロッコリーは低カロリー・低糖質でダイエット向き。
• 食物繊維やビタミンCが豊富で、美容・健康効果も期待できる。
• 1日100gを目安に摂取し、夕食前に食べるのが効果的。
• シンプルな味付けや電子レンジ調理で栄養をキープ。
• 長期間続けることで、体脂肪の減少や体調の改善が期待できる。

ブロッコリーを上手に取り入れ、健康的にダイエットを成功させましょう！